SUGGESTIONS DU MOMENT
SANDWICHS
Sandwich Shawarma
Sandwich dans un pain pita maison garni d'émincé de dinde marinée aux épices, houmous, salade, tomate, aubergine rôtie, cornichon, oignon rouge et sauce Tahiné. Servi avec une portion de frites maison.
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Sandwich Nazareth
Houmous, choux blanc et rouge marinés au citron, tomate, concombre, aubergine rôtie, cornichon, citron, tahiné et une garniture au choix parmi Falafel, Kafta ou Jage.
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Sandwich Akko
Labaneh, salade, tomate, concombre, carotte, poivron rouge, oignon rouge, radis, huile d'olive, tahiné et une garniture au choix parmi Falafel, Kafta ou Jage.
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Sandwich Jericho
Houmous, jeune pousse d'épinard, carotte, avocat, tomate, feta, citron, oignon rouge, tahiné et une garniture au choix parmi Falafel, Kafta ou Jage.
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SALADES
Salade Nazareth
Houmous, choux blanc et rouge marinés au citron, tomate, concombre, aubergine rôtie, cornichon, citron, tahiné.
Servi avec un pain maison.
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Salade Akko
Labaneh, salade, tomate, concombre, carotte, poivron rouge, oignon rouge, radis, huile d'olive et tahiné.
Servi avec un pain maison.
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Salade Jericho
Houmous, jeune pousse d'épinard, carotte, avocat, tomate, feta, citron, oignon rouge, tahiné.
Servi avec un pain maison.
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PLATS
Assiette Mezzé
Assortiment de 2 Mezzés chauds, 2 Mezzés froids, Houmous (purée de pois-chiches à la crème de sésame), Moutabal (caviar d'aubergines à la crème de sésame), Kafta (haché de boeuf préparé à l'oignon, persil et graines de tournesol) et Falafel (boulette de pois-chiche et légumes).
Servi avec du pain palestinien maison.
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Shawarma
Emincés de gigot et de cuisse de dinde marinés aux épices, avec oignon rouge, crème de sésame, frites maison et salade. Servi avec du pain palestinien maison.
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Jage
Filet de poulet mariné pané au sésame, cocktail de légumes rôtis et salade.
Servi avec du pain maison.
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MEZZES CHAUDS
MEZZES FROIDS
Koussa
Salade de courgette et aubergine roties, poivron doux, huile d'olive et citron - Portion de 130g
Batata
Salade de pomme de terre, cebe tte, menthe, citron et huile d'olive- Portion de 130g
Taboulé (130g)
Taboulé oriental avec persil, boulgour, tomate, cébette, menthe, citron et huile d'olive - Portion de 130g
P'TITES TENTATIONS
FALAFEL BOX
Falafels (boulettes de pois-chiche concassé et légumes) - vendues par 6 ou par 12 pièces, au choix.
Le tarif indiqué par défaut est celui de la box x6 pièces. Merci de cliquer sur "ajouter" afin de choisir et visualiser le tarif de la box x12 pièces.
KAFTA BOX
Boîte de 4 ou 8 galettes de Kafta (viande de boeuf hachée agrémentée de persil, oignon et graines de tournesol), au choix.
JAGE BOX
Boîte de 6 ou 12 Jage (fingers de filet de poulet pané au sésame, fait maison), au choix.
DESSERTS
Harissa
Gâteau de semoule et noix de coco parfumé à la fleur d'oranger, arrosé de sirop de sucre
BOISSONS
L'EPICERIE
Huile d'Olive de Burin (Palestine)
Huile d'Olive Extra Vierge produit artisanal du village de Burin (Palestine).
La bouteille de 75cl.
TAYBEH - Bière Palestinienne
Bière palestinienne "Taybeh Golden" produit artisanal de Ramallah. Blonde, ou Ambrée, au choix.
La bouteille de 33cl.
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